...台南做滷味，熬煮36種青草當醬汁，並且加進龍眼蜂蜜，讓滷味更加Q彈滑嫩。生活...許智偉.用好食材做出好味道.家鄉於南投竹山，從小跟著父親辦桌，14歲就成了總鋪師 ...,2023年12月28日—具有總鋪師底子的老闆許智偉表示，滷蹄花是台南西井村最具代表性的蜂蜜滷味...
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...台南做滷味，熬煮36種青草當醬汁，並且加進龍眼蜂蜜，讓滷味更加Q彈滑嫩。生活...許智偉.用好食材做出好味道.家鄉於南投竹山，從小跟著父親辦桌，14歲就成了總鋪師 ...,2023年12月28日—具有總鋪師底子的老闆許智偉表示，滷蹄花是台南西井村最具代表性的蜂蜜滷味，也是食材之中最先下鍋的滷品，蹄花先下鍋可釋放出膠質、骨髓於老滷汁裡， ...,,2020年10月30日—走進西井村位於台南市永康區的工廠，一鍋鍋的滷味排開，有鴨翅、...
記得小時候最愛吃的東西並不是什麼大餐，反而是巷口最簡單的麵攤簡簡單單吃的陽春麵或是乾麵，配上一盤豆乾海帶就很滿足，相信很多人也常常這樣吃吧！之前經過台南大同路的時候，就發現香圃麵店人好多，回家搜尋...